鎌倉ぴあ---- ２０１１－２０１２ ぴあMOOK
【エリア・テーマ別で巡る鎌倉最新街歩きガイド！】
自分へのご褒美にしたい繊細なディナー corretto（コレット）
すこし頑張った自分にご褒美。もしくは、ささやかな記念日。そんな日の食卓を創造したいと考えるオーナーが提供する料理は、
季節感あふれ、一品ずつ十二分に手をかけたものばかり。
塩分や脂質を抑えた繊細な味で、盛り付け。店内の内装。接客はスタイリッシュ。
心地よい緊張感の中で、非日常的を味わいつつ、和み、くつろげると評判だ。（その他、略）
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鎌倉湘南とっても上等なランチ---- ２０１１年２月発売号 メイツ出版
【自分へのささやかなご褒美や記念日利用に corretto（コレット）】
鎌倉駅周辺
（～略～）
自分へのささやかなご褒美というのだろうか。
correttoは、そんな贅沢な時間に彩りを与えてくれるレストラン。
季節の美味が充分に味わえる一皿の料理、
普段より少し大きめのワイングラス、
腰を抱くように体を包み込む革張りのソファ・・・・
すべてが極上で非日常だ。鎌倉駅からほど近い静かな住宅街の中に、、こんな店があったとは。（その他、略）
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湘南スタイル---- ２０１０年１１月発売号 枻出版
【充実を続ける鎌倉イタリアン】
ゆったりとした空間で上質の料理とワインを楽しんで
紀ノ国屋の先の路地に、昨春ひっそりとオープン。あえて席数を抑えることで、料理とサービスのクオリティを高く保つことを心がけている。
ボリュームある皿が多い鎌倉イタリアンにあって、繊細さを持ち味とする少数派。スタイリッシュという選択ならこの店。（その他、略）
モダンな店内にゆったりとしたテーブル配置。キッチリとしたサービスとコース料理が人気。記念日などに使う人多し。
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OZ magazine 鎌倉---- ２０１０年５月１２日発売号 スターツ出版
【晴れたら、町中が「愛する心」で満ちている】
心地よい町・鎌倉には「好き」を大切にする人がいます **
”ちょっぴりとっておき”を粋に演出する、新鮮な味わい
鎌倉駅西口からほどない静かな住宅街の一角に昨年４月、ふたりのソムリエがもてなすイタリア料理店が誕生した。
「自分へのご褒美」というコンセプトのもと、通常なら２４席入るスペースに配したのはわずか１６席。
この贅沢な空間を舞台に、ワインソムリエであるオーナーの松山有三さんと、野菜ソムリエである奥様の藍子さんが
互いに腕を披露する。鎌倉だからこそこだわったのは・・・（中略）
奇をてらわず、食材と真摯に向かい合った一年。小さなイタリア料理店は、着実にこの地に根付き始めている。
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Hanako No 970 鎌倉案内。---- ２０１０年４月２２日発売号 マガジンハウス
【鎌倉案内－初夏の鎌倉に古都散歩へ。１４９軒】
鎌倉贅沢ランチ。** 地産地消のニューイタリアン **
繊細でナチュラルな料理とモダンな空間でなごむ
鎌倉では珍しいスタイリッシュな店は昼下がりにぴったり。
ソムリエのご主人・松山有三さんの気さくなもてなしと、
いかにも女性シェフらしいナチュラルで優しい味わいの料理が印象的だ。
・・・（中略）
美大建築学科卒のシェフの感性を目と舌で味わってみて。
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湘南生活Ｐｒｅｍｉｕｍ[プレミアム] vol.３---- ２０１０年４月６日発売号 湘南海童社
【気鋭の湘南新店あんない－鎌倉】
最近生まれたニューフェイスたちに今ぜひ注目したいですね。どの店も気鋭の店主たちの魅力たっぷりです。
ここからは、編集部が厳選した良い店だけを、「葉山・逗子」「鎌倉」「藤沢・茅ヶ崎」の3つのエリアにわけてご紹介していきます。
食にこだわる地元マダムが集う話題の店。作り手の心意気が伝わる。
広いデッキの先、ガラスの扉の向こうには、イタリア製のシャンデリアが灯り、
体をゆったりと包み込むソファと広いテーブルが贅沢に並ぶ。ソムリエとピッツァ職人の肩書きを持つ松山有三さんと、
シェフである奥様の藍子さんが営むこちらのお店では、毎日市場に足を運び、吟味した食材を用いた季節料理をはじめ、
手打ちパスタやパン、ハム、アンチョビまで全て手作りというこだわり。個性豊かなイタリア土着のワインも豊富に揃う。
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Grazia[グラツィア] --- ２００９年７月号 講談社
【Grazia Style】
海の近くのシンプル＆ハッピーな暮らし方 「鎌倉」「葉山」 新しい大人の湘南ライフ
［Part 2］ピンポイントでお目当ての店に直行 鎌倉・葉山のいいお店
鎌倉駅西口から徒歩5分。銭洗弁天に向かう散歩コースにこの4月にオープン。
イタリア料理店出身のご主人、松山さんがナポリのエスプレッソマシーンで淹れる濃厚なエスプレッソ、
石窯オーブンで毎朝焼き上げるフォカッチャと地元鎌倉の新鮮野菜のパニーノ、自家製のロースハムやデザートなど、ランチからアペリティフまでこだわりのメニューが並ぶ。
ワインはソムリエの松山さんがセレクト。
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